环球观点：螃蟹不能和什么水果一起吃食_螃蟹不能和什么水果一起吃
来源：互联网 |
时间：2023-05-15 05:01:18
【资料图】
1、螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素、硒、钙、磷、铁等物质。吃的时候要注意蟹肉的寒性，避免吃多了。避免食用死蟹和生蟹。烹饪后尽快食用，以避免储存时间过长。有些情况下，不建议螃蟹和一些水果一起吃。
2、常见的禁忌水果如下：1。含鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、未成熟的柿子等，通过食物摄入的鞣酸量较少，一般不易对身体产生明显影响，但不能大量食用。蟹肉富含蛋白质。单宁酸与胃酸或蛋白质接触会凝结。
3、沉淀的鞣酸蛋白，大量食用后可能难以消化，对胃肠功能不好的人可能有一定的不良影响；2、寒性水果：如梨、瓜、西瓜、香蕉、猕猴桃等。这些水果和螃蟹都是凉性的，大量食用可能会损伤脾胃。
4、特别是对于脾胃功能不好，吃了凉性食物后容易腹痛腹泻的人，一起吃后可能会引起或加重不适症状。另外，也有人认为螃蟹不能和含维生素的食物一起吃，会引起中毒。其实并没有科学依据，部分原因是海鲜中的砷。
5、当它与维生素C反应时，会产生剧毒的砷。其实并不是。海鲜产品大部分是稳定的有机砷，不会发生反应，少量的无机砷很快就会代谢掉，即使日常生活中吃的多了，也基本不会有影响。吃同一种食物没有太多禁忌，不要太相信谣言。
6、引起关注。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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